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 午前中もゆっくりお身体のリフレッシュの時間としてお過ごしください。

 

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朝活「生揚げ醤油づくり」。

 

今日の朝活は「生揚げ醤油づくり講座」に行ってきました。ほぼ毎日何処で遊んでいます。

 

 

味噌づくりや漬物と、発酵ライフを満喫してる人も多いですよね。ほんとに混ぜるだけ。

 

「日本一カンタンな醤油の作り方」と言われたように、本当にカンタンでした。

お醤油って何?というところから入り、濃口、淡口、たまりに再仕込、白醤油と初お醤油テイスティング。

 

醤油を作る時の麹は醤油麹菌で、普通の麹菌と違うんだ!とまったくもって知りませんでした。

 

生揚げ醤油や醤油麹を使ったお料理レシピなども教えてもらい、

 

醤油麹とクリームチーズと柑橘系ジャムのディップも美味しい!

仕込み後6ヶ月まって、後は漉すだけというシンプルな作り方。楽しみです。

 

今からだと11月!!食欲の秋真っ只中じゃないですか!!皆さんにお福分けしたいなぁ。

朝活がお店に興味を持ってくださるかたの生活のヒントになればなと思っています。

 

 

ちょっとここで、今後のお知らせ。

背筋を伸ばして、凛とした歳の取り方をしたいなと思いの企画「姿勢を正そう タイチー編」や、

夏休み親子企画・虫デザイナーさんによる「むしぬいくるみづくり会」など、

身体や物をツクロウ会を考えてます。

 

お!!なになに!!と思われたかたはご連絡お待ちいたしております。

 

 

 

 

 

 

 

 


ツクロウ会・刺し子とタイパン

 

 

 

先日、筒描きキルト作家のオカピ先生をお呼びしてのチクチクの会。

冬の寒い日の繕い時間は、好きです。

 婦人会みたいでいいではないか。

 

 

贅沢にもコレクションの更紗の中から選ばせてもらえる。

かなり古い物もあり、見ているだけで楽しいし、選びきれない。

 

 

お股と太ももと、いつも同じような所が破れている

そして二人とも破れてる所がいつも違う

タイパンツに施術癖がでていて面白いなぁ。

 

いつも刺し子をして思うのは、アジアの刺し子の可愛い雑貨の刺し子の丁寧さ。
細かくて丁寧で素晴らしい、つい手に取ってしまう。

 

 

そして、次のツクロウ会は「布巾に刺し子・.青海波模様」です。

 

青海波(せいがいは)柄は、広い海がもたらす恩恵を感じさせる柄で、無限に広がる波の文様に未来永劫へと続く幸せへの願いと、人々の平安な暮らしへの願いが込められた縁起の良い柄。

古代ペルシャが発祥とされているそう、中国ではないんですね。

 

 

 一人でチクチクも好きですが、冬の寒い日はみんなでチクチクするのも楽しいです。
 次回は来月かな?

「チクチクの時間は瞑想になる。」と、どこがでみました。

わかる気がします、だってこのメンバーでも途中から無心になりましたもの。

 

「わたしもやってみたいです」って方は、寺子屋ビスターリィにおっしゃってください。

 

 

 

 

 

 

 


2019年のんびりスタート。

 

 

明けましておめでとうございます。

 

 

 皆さま、お正月はのんびりと過ごされましたでしょうか?

 

ラクシュミーは昨日からゆっくりスタートしました。

 

 

年始なので今年の抱負を。

10年目を迎る節目の年、初心に戻ります。

お客様に『楽の時間』を過ごしいただけるよう、楽しいことをいろいろ思っております。

 

明日は七草粥を食べて、ちょっと胃腸を休めてください。

 

 

 

2019年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 


冬の養生オイル。

 

 

最近どれだけ聞いたことでしょう、「平成最後の〇〇」。

そうなのよね、、、、そして今から「今年も残すところ後〇〇ですね。」の会話になる。

 

ラクシュミーには裏裏メニューが実はたくさんあります。

おまかせメニューでご好評いただいております『季節の養生ハーブメニュー』を、

今回は月末から始まる周年感謝キャンペーンに合わせて、

冬の養生オイル『オリエンタルなハーブでからだポカポカoil』

 

のお得な周年感謝キャンペーンとしてご案内予定です。

 

 

 

今回はまるでチャイが作れそうなハーブでオイルを作りました。

 

お馴染みタイハーブのポンツクショウガ(筋肉の緊張の緩和、今回は3年ものを使用しました。)、クローブ (老化防止)、シナモン(毛細血管の保護)、黒胡椒(血行促進)、レモングラス (毒素排出)、ローズマリー(新陳代謝アップ)をグツグツ煮込み、

効能をセサミオイルにこれでもかというくらい抽出。

※(  )は今回のオイルで注目したよいとされる効能です。

 

肌の吸収率がいいです。数名のお客様にモニターで体感して頂き満足していただいています。

セサミオイルがベースですが、乾燥が気になられる方にはご相談後、ひましオイルもブレンド。

 

 

 

そして、 冬の養生オイルで背中をしっかり流した後、臀部から背中へとホットブロックでゆっくり温めていきます。

保温効果にも優れている『鹿児島桜島の溶岩ホットブロック』を使用します。

 

西郷どんも拝んだであろう、鹿児島桜島の240年前の噴火の時の溶岩だそうです。歴史を感じます。

 

 

キャンペーンの詳しい内容はまた後日ご案内ブログいたします。

是非、ラクシュミーで冬の養生をしてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


秋の楽しみごと③手しごと三昧。

 

 

街中がちらりほらりとクリスマスやお正月の雰囲気で賑わいはじめました。

秋はあっという間に駆け足で過ぎていったようです。

 

秋をふりかえる。

今年の秋のおすすめこと。

 

 

〇発酵マニアの先生のお漬け物の会。

じゃがいもとアボカドをぬか漬けにつけて、オリーブoilをかけてサラダ風に食べる。パーティーの一品にいいかも。

色んな食材をつけてみるのもおもしろい。

 

 

〇友だちのようであり、刺激しあえる仲間でもある、白島ガネーシャまきさんに誘われてアヲハタ工場にブルベリージャム作りに行っていました。彼女はいつも可愛い。

家族や仲間をさそって遠足がてら行くのもおすすめです。

 

 

 

〇母の故郷である島根県邑智郡からのバケツいっぱいの銀杏。

竹原で買った日本酒にあうあう。

そしてみんなにお福分け。

 

 

 

先日、映画『ぼけますから。よろしくおねがいします』を観てきた。

好きなことを思う存分、やれるうちにやろう。

そして「楽」の種をみんなにおすそ分けしよう。と思いました。

 

『種』というワードは先日ジョン・ムーアさんの『種を繋ぐということ』のお話し会を聞いてからずっと心に残っているコトバです。

友人が「話すことで相手が何かを感じてくれたらいいね。これも種を繋ぐということなんだよね。」と言ってくれました。

 

うん。そうだよね。

そんな気持ちでブログを書いています。

 

秋の過ごし方、来年またふっっと思い出していただけたらいいな。と思います。

そして冬の楽しみごとも、もりだくさんです。

 

 

 

 

 


秋のたのしみごと② ミキを作る。

 

 

10月のはじめ実りの秋ということもあり、奄美や沖縄諸島で伝統的に作られているミキつくりの会に行ってきました。

お米とさつまいもを発酵させてつくるミキ。

 

 

祭事にお供えする神酒に由来しているそうです。

お祭りのための用意なので、最初のお米を研ぐ段階から発酵させるまでの過程祈りをこめてつくるのだそう。

祝うという気持ちをこめて作る時間はいいですね。

そう言えば、コムペット先生がハーブ玉を作る時、同じようなことをおっしゃっていたな。っと思い出す。

 

 

 

私の周りには奄美に由縁がある人が多いので、「知ってるよぉ~よく飲んでたよぉ~」とメジャーな飲み物。

ん!!ヨーグルトを薄めたような飲み物。発酵食品だから酸味もあります。

ドレッシングにしてもいいそうです。

 

今が旬のさつまいもは、胃腸を丈夫にする作用や便秘解消にもいい食材、そしてミキはさつまいもとお米の発酵ドリンク。

さつまいもの酵素がお米のデンプンを酵素にかえるのだそうです。

腸にとっても良さそうです。そろそろ冷えも始まるし、免疫力もアップしそうです。

 

 

先週末はここ周辺の神社は秋祭りでした。

子供も大人も大はしゃぎな神楽は、毎年の秋の楽しみのひとつです。

今年も秋の豊年祭も楽しんでおります。

 

 

 

 

 

 

 


秋のたのしみごと① 金木犀茶。

 

 

台湾のちょっとだけいいお茶、阿里山高山茶にフレッシュ金木犀の花をいれたお茶。

茶葉:金木犀= 2:1 の割合。

ふわぁ~~と優しいかおりが、秋だなぁと幸せな気持ちになります。

 

金木犀の香りの「オレキシン」などが、食欲増進物質を抑える効果が期待できる。テレビで言っていた。が、食欲の秋には追いつかないもよう。ひとそれぞれ。

 

緑茶や紅茶の茶葉にまぜてもいいらしい。

お勧めは蕾から少し花がひらいて香りが漂う時期の金木犀を摘みます。

タイムリーな投稿にならずなので、来年のお楽しみのひとつにしてください。

 

 

 

 

 


久しぶりの広島市植物公園は。

 

 

この夏は本当に暑かったですね。

少しずつ秋も深まってきております。今年は台風が多いですね。

お元気でお過ごしでしょうか?

 

 

先日、「広島市植物公園で薬用植物展が開催されてるよ。」と、薬草愛に満ち溢れた友達が声をかけてくれ、行ってきました。

楽しかった。

 

桔梗、オオバコ、クズ、イタドリなどなどの身近な野草や、あまりみかけない野草薬草100種類の集まった温室。

 

 

その中にいました!!マンドレイク!!

実物を見たのは初めてです。引っこ抜いたら「キャーーーッキィーーーー」と悲鳴をあげるのかしら???ここにいる人たちはたおれるのかしら???

やってみたい!!!聞いてみたい!!!

まずその前に触ってはいけない。

自制しました。気になりますよね?(笑)

 

 

その他にも、

お姫様気分になれそうなベゴニア温室。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バナナの木にはお猿さん。植物公園のスタッフさんのお茶目度がたびたび見え隠れしていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どーーーーんとバオバブの木。(ちょっとイメージとは違っていたけど。)

直径約2mと、立ち姿がなんともどっしり。その肩にもオウムのぬいぐるみ。

とおいオーストラリアからご苦労様です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大温室のパンフレットに「ゆったりとした時間の中でいのちの多様性に触れる。出会い!体験!感動!~熱帯ワンダーランドの多様な植物たち」

と書かれてありました。本当にワンダーランドです。

ひゃぁひゃぁがとまらない私たち。でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それぞれが生き生きと自分を魅せる術をしっているかのように、どうしてこんな色なの?形なの?と思う。

思わず「こんにちはーーーお邪魔しています。」の気持ちになる。

 

特別なものを使うのではなく、広島その土地に自生する野草薬草を使い、ハーブボールやセルフケアに役立ることを大切にしています。

そう言えば、この前、赤坂友昭さんのトークイベントで土地の記憶のことを話されていました。

土地の記憶、そこに生える植物の記憶、きっとそこに住む私たちにいい影響を与えてくれるにちがいありません。

 

そう思う今日この頃、ワンダーランドの広島市植物公園はとっても楽しかったです

知り合いの老夫婦も「季節ごとにお弁当を持って行ってるのよ。」と話されていた。

秋の行楽におすすめですヽ(*´∀`)ノ

 

 

 

 

 

 

 

 

 


アフリカ伝統楽器ムビラLive

 

 

「お盆が過ぎたら涼しくなるよ。」とはよく言ったもので、ここ数日過ごしやすいですね。

この一ヶ月余り、気分の落ち込みが激しかったので、先日気分転換にライブに行ってきました。

そして今年の宮島の夏は静かでした。

 

 

 

 

大好きな宮島タムカイマさんでの「MUBIRA 実近修平ライブ」。

 

ムビラとは、ジンバブエのショナ族に1000年以上前から伝わる楽器だそうです。

ジンバブエ?どこ?と調べると、アフリカの南東部にありました。

ムビラは元々儀式で演奏するための神聖な楽器で、作物の不出来や何か悪いことが起こるとご先祖様にアドバイスを受けるために儀式を行う。という日本のその昔の先祖崇拝と似ているそうです。

ムビラの音楽に乗って、日没から夜明けまで一晩中踊ってご先祖様を敬うのだそう。

 

 

外の外灯がぽつんと、灯りはそれだけの暗闇でのライブ。

ポロンポロンとムビラの重なり合う音に耳を傾け入り込みました。

ジンバブエに古来から伝わる「音の祝詩」だそうです。

 

暗い中のライブはいかに日頃、目にみえるもの、日頃見ることばかりに意識をつかっているか、がよくわかります。じゃまだな。

 

みんな自由に聴いて、みんなの自由が心地よくて、すごくいい時間を過ごせました。

 

 

ジンバブエの嗅ぎタバコ。何かの根らしいんだけど。

何の根かわからないそう、、、気なるわぁ。

 

実近修平さんは2007年より8度に渡りショナ族のRinos Mukuwurirwa Simbotiに師事されたそうです。

伝統楽器のムビラを日本で弾くことの意味、日本に伝えるときの大切さも話されていました。

 

このライブに行き、私がしている伝統医療のひとつでもあるハーブボールへの、ある思いがふつふつと湧き上がってきました。そうそう、そうだったと思う、まだ口にはしないでおこう。

 

 

 

タムカイマさんのかき氷は逸品です。

ぜひ宮島散策ついでに立ち寄り、残りの夏を楽しんでみてください。

 

 

 

 


6月の手仕事。

 

 

 

ここ数年わたしの周りでも、味噌や漬け物、お茶や麹つくりなどなど、

昔ながらの手しごとを暮らしの中でされている人が増えてきた。

そして、

手づくりの食卓をされている家からのお福分けも増えてきた。

 

 

特に6月からは梅仕事がある。

この「うめしごと」という言葉、なんかスキです。

梅はあしが早いし、梅の土用干しも晴れの日をめがけないといけないし。。。

とめんどくさがり屋の顔がでたりはいったり。

 

 

 

そんな中、久しぶりに実家に戻ってみると、

枯れたはずの梅の木に数個の実がなってるじゃないですかぁ。

母は年を重ねるごとに、だんだんとめんどくさくなるらしい、、、、

いただきまっす!!

母が大切に育てている庭からのおすそ分け。娘としては幸せな気持ちでいっぱいです。

 

 

 

 

小さな瓶に梅酒をつけました。ついでに!!ドクダミの花だけをアルコール漬けにする。

いやぁーーーー実家に庭があるのって最高にありがたい。

 

 

 

 

そして私にはもう一ヶ所、元気な植物力を頂けるお庭がある。

太極拳の先生のお宅の庭。

桑の木、枇杷の木、ローズマリーにラベンダー、ミントに雪ノ下などなど。。。

なんなんだ薬草の宝庫じゃないですか。先生いつもありがとうございます。

大切にハーブボールに使わせていただいておりますヽ(´▽`)/

 

 

頂いたローズマリーとミントがまたお店の窓際ディスプレー中です。

うねうねローズマリーが魔除けみたい(笑)

実家と先生のお庭で摘む恵みの時間を頂いて、ごっきげんな6月です。

 

 

 

 

 

 


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