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たわわに実ったゴーヤも、今はじっくり日光浴中。 天日干し☆をすると、栄養と旨味が凝縮されます。これで噛めば噛むほど、おいしさ倍増。 夏野菜は水気が少し残るくらいが美味しいらしい。半日から3日の半干し☆日光浴が調度いい。とまと干し☆も美味しいそうです。ドライトマトになるのかな。。。。 では、なつのおきみやげをいただきまっす★★★
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