‘ハーブの日’ タグ
チャリティーコンサート。
昨夜、カトリック幟町教会・世界平和記念聖堂で行なわれた、奄美の島唄の唄者(ウタシャ)朝崎郁恵さんのチャリティーコンサートに行ってきました。 「いつの日か広島の地で唄いたい」とずっと願って下さっていたそうで、そして昨日は76歳の誕生日という素晴らしい日を広島で過ごされました。 奄美の唄を受け継ぐ、祈りを込めた朝崎さんの声のちからに、いつも涙してしまいます。 その声を生でぜんしんぜんれいで聴けて、本当に感動ーーーこころがふるえるってこういううことなんです。 そして、 被爆ピアノでの高橋全さん、えま&慧奏さんの二胡&パーカッション、三味線、笛、花柳鶴寿賀さんの舞などとのコラボも素晴らしい時間でした。 あーーーーいい時をすごしました。
緑と白の可愛いヤツラ。
今年の我が家のグリーンカーテンは今流行りの『ゴーヤでエコカーテン』。我が家は実のなる物が大好きな人々です。 数日後たわわに実って、収穫おおはしゃぎ。 毎日毎日ゴーヤ料理。ゴーヤチャンプルゥ~~やおひたし風以外に美味しい食べ方教えてください。 スタッフの前ちゃん家も『ゴーヤでエコカーテン』しかも、彼女の家の子は珍しい『白』です。緑よりすこし苦味が少ないそうです。 まだまだ、夏は続いていく・・・・ 『夏の養生法の基本原則は、暑さや湿気から身を守ることです。また同時に、暑さから逃れるために無闇に涼を求めて体内の陽気が衰えないように保つことも大切です。』と聞いたことがある、とにかくやっぱり、十分な睡眠と休養でバランスを崩さないようにココロがけるように気を付けたいものです。
ハーブ玉でくるくるリサイクルぅ。
使用済みのハーブ玉はたまる一方。何かないかな?ということで、お香を作ってみました。 ハーブ玉をパウダー状にして、月桃と乳香をまぜて、ひだすら乳鉢でぐりぐり&ごりごり。 この地味な作業って、夢中になって入り込んでしまいます。 はちみつ入りでとっても美味しそうです。とんがりコーンに入り、ベランダで日光浴中。 さてと、火がつくでしょうか? ・・・・なんだかなぁ~~~この芝っぽい香り・・・・。お店で藁でも炊いたのかしら・・・・って香り、いえ匂いがしました。 そうだ、これは蚊取り線香にいいかもしれないな。 あとは、夏の虫よけ用に、「エタノールにレモンユーカリかシトロネラのエッセンシャルオイル」をまぜて、虫よけスプレーも作ってみよう!!これで、この夏の虫対策は万全のはずです。
無水鍋
私ごとながら 、無水鍋がお家にやってきました~ お客様からいいよ~と聞いていたので ずっと欲しかったんです 。 無水鍋とは、その名の通り、乾物を調理する以外はほとんど水を使わずに調理が出来るお鍋なんです。 ほうれん草も水で茹でるのではなく、ほうれん草を洗った水分だけで、ほうれん草が茹でられ栄養分が流れ出ず、野菜本来の美味しさを楽しめるそう 、詳しくは http://www.musui.co.jp/index.html 蓋まで鍋として使えちゃう優れもの、 コレがなんと!広島発の商品なので買わねば~ と思っていたら、頂きました~。 ありがとうございます。 嬉しすぎます。 鍋ひとつで蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・焼く・揚げるができるなんてすごすぎです。 色んな料理にチャレンジ出来そう!鍋をお探しの方、オススメです !